junichi: 2009年6月アーカイブ

ゴハンがすすむ塩蒸鶏

junichi
(2009年6月 5日 12:46) | | コメント(0) | トラックバック(0)
18635572_20d11a0c10_o.jpg


鶏ムネ肉 1枚
生姜 1片
日本酒 大さじ3杯
岩塩　　 ひとつまみ
ネギ 1／2本
香菜 1束


ムネ肉を日本酒で浸し、刻んだ
生姜と塩を入れ、深いお皿に丸
めて入れる。そのまま蒸し器で
20分程度蒸す。
お皿に残った汁を煮つめる。
ネギと香菜を刻み、盛りつけて出来上がり。
« junichi: 2009年4月 | メインページ | アーカイブ

検索

このアーカイブについて

このページには、junichiが2009年6月に書いたブログ記事が含まれています。

前のアーカイブはjunichi: 2009年4月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。