鯵(あじ)のなめろう

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切れる包丁があると魚をおろすのが楽しい♪


刺身用の鯵(あじ)で、なめろうをつくりました♪


久しぶりに慣れない作業をしました。



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包丁の入れ方忘れちゃうよね。

うーん。30点。。



使った食材は
アジ
ネギ
ミソ
ショウガ
オオバ
ゴマ



とりあえずたたけば出来上がり♪



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このページは、junichiが2009年4月21日 23:25に書いたブログ記事です。

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